水烧开后，下料酒和姜片，然后倒入鸡翅根，煮至再次沸腾，捞起鸡翅根备用！ 不沾锅先不用下油，放入鸡翅根煎至翅根表面干身，下少许油，小火煎到翅根金黄色。
煎至翅根金黄色后，依次倒入可乐一听，少许生抽，鸡粉，小锅盖上锅盖小火慢慢焖煮。
焖烧10分钟后，打开锅盖，转大火收汁，熬至汁浓稠，关火。
上碟，品尝美味去喽！