鸡胸肉松

作者： 玲玲N

用料

• 鸡胸肉 2块
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 糖 10克
• 盐 5克
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺

鸡胸肉松的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，放入高压锅，加入料酒，盐，姜片，冰糖，老抽，花椒，压15分钟，冷却出锅。

步骤 2

把煮好鸡胸肉块放入食品袋中用擀面杖拍打3分钟左右，拍到肉都散开。

步骤 3

把拍好的鸡胸肉放入面包机中，这个时候也要加入食盐，橄榄油，酱油，冰糖，喜欢甜的可以多加点冰糖，按果酱键大概90分钟就可以出锅了

步骤 4

松软蓬松的肉松就好了

菜谱创建时间：2020-04-07 21:30:44