采摘新鲜的紫藤数串,去枝桠,留下花待用。
水加热倒入洗净的花朵,焯一下水待用。
面粉中放入一个鸡蛋,加入适量的冷水,搅拌均匀。
加入花一起搅拌
锅中热油,放入上面所有食材,两边煎金黄即可。
盛盘上桌,弥漫着满口的花香。
花焯水,把里面成分洗干净,吃着放心。