腌肉:放入适量生抽,盐,油,白胡椒,料酒,水淀粉,搅匀后腌15分钟左右 可以多放点盐,炒菜时不再加盐
榨菜是提前买好的现成的 1 起锅烧油,放入姜丝,然后放入肉丝,大火翻炒炒至变色 2 放入榨菜翻炒 3 起锅前放入青椒丝或者小葱段翻炒几下即可