1、将豆皮焯水。 2、豆皮焯水时，洗净金针菇，调出使用的料汁，(备用)。 3、把金针菇用豆皮包好。 4、起锅烧油，一点点油就好，不需要太多，将豆皮卷煎到两面微微金黄色，倒入准备好的浇汁，自然收汁即可出锅。
这是做好了的成品，超级下饭哦，不如你也试试。