1 鸡胸肉洗干净，切成你喜欢的大小，放盐，黑胡椒，料酒，生抽调味。个人建议这些按照自己口味调整，谁多谁少都没有什么，只要盐不多。
2 腌制2个小时，鸡蛋打散。鸡肉粘蛋液，粘面包糠，油温6成热下鸡米花，小火慢炸，炸至金黄色，出锅。挤上番茄酱，不要太好吃了。根本停不下来。