红烧肉鹌鹑蛋

作者： 瑞亲的下厨房

用料

• 五花肉 250克
• 鹌鹑蛋 20个
• 葱姜蒜 适量
• 香叶桂皮八角 适量
• 料酒生抽蚝油 适量
• 冰糖 适量

红烧肉鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋我自己煮的 小火七八分钟 然后剥开。五花肉切小块。

步骤 2

准备姜蒜和葱结

步骤 3

香叶，桂皮，八角

步骤 4

五花肉下锅煸炒 别放油

步骤 5

五花肉煸炒出油 微焦

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步骤 6

步骤 6

然后放入姜蒜翻炒，倒料酒，然后放入鹌鹑蛋，葱结，香叶，桂皮，八角。

步骤 7

倒入生抽，蚝油，冰糖，翻炒，然后加水，没过肉，闷煮20分钟。

步骤 8

收汁，将葱姜蒜香叶桂皮八角挑出，出锅！好吃！

菜谱创建时间：2020-04-07 17:55:15