酸奶加入搅拌机，倒入泡打粉，筛入面粉，搅拌到拓展阶段(无机器手揉亦可)。
加入室温软化好的黄油，揉到完全阶段。
包上保鲜膜醒面。
锅中加入橄榄油，加入番茄酱炒出红油，加入切丁的洋葱和焯水的牛肉碎，再加半杯水，中火收汁。
选择一个圆形烤盘，底部刷一层油。将面团擀成与烤盘同样大小的面饼，用叉子在面饼上戳一些小洞。铺上步骤四中的酱，撒上芝士碎，最上面放几片香肠。
送入烤箱中层。180度30分钟。
1．提前预热烤盘可以做出脆底的效果。 2．番茄酱最好自己做。 3．没有烤盘的可以用蛋糕模代替。 4．这个方子是不用发酵的，直接用泡打粉。你也可以用自己的披萨饼皮。