1.三文鱼洗净,用厨房纸吸干鱼肉表面的水分,正反面撒上盐、黑胡椒,腌制20分钟左右。 2.芦笋切去根部,在沸水中烫1分钟左右在冰水中过一下捞起,沥干水分,备用。
3.煎锅中火加热,黄油在锅中融化。
4.三文鱼放入锅内,中火慢煎,大约3分钟后,底层的三文鱼面已经焦黄,开始翻面。
5.翻面后,把芦笋也放入锅内,一起煎熟。大约3分钟后,鱼就完全成熟了。
6.忍住口水,按自己想要的造型,摆盘,装饰。
生活就是要这样,可以平凡,但一定要充满新鲜感~
曾经听过一句话:吃饭慢的人有福气。仔细想来,其实很有道理,细嚼慢咽,保证营养摄入,有助于控制体重。
慢条斯理的切块,细细品尝舌尖上的美味吧
用餐愉快,我是苏苏