无肉简易版干煸菜花

作者： 爱笑的山楂

个人很喜欢吃干扁菜花，但是又不喜欢吃加肉的，所以就做成了无肉的简易版。不喜勿喷哦。

用料

• 菜花 1只
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 糖 3克
• 大蒜 2瓣
• 小米辣 2支

无肉简易版干煸菜花的做法步骤

步骤 1

准备好菜花

步骤 2

掰成块儿后过焯水提色（不要焯太久，变色即可）

步骤 3

装盘备用

步骤 4

小米辣和蒜切丁备用。

步骤 5

起锅烧油

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步骤 6

步骤 6

油热后放入小米辣和大蒜爆香

步骤 7

加入菜花并翻炒均匀。

步骤 8

加入生抽，糖，盐和少量的水，翻炒均匀后大火收汁。

步骤 9

炒好后出锅装盘即可。

无肉简易版干煸菜花的小贴士

可以根据个人口味适当的添减材料。 水只放一点点就可以，不要放太多。 菜花过水时不要太久。

菜谱创建时间：2020-04-07 11:55:06