鸡胸肉切小丁，锅里烧开水加点料酒焯熟后捞出。 在平底锅内加入焯好的鸡肉，加半勺酱油，少量清水，一点孜然粉，炒干即可。 卷饼平底锅直接加热即可。 打一个鸡蛋，煎半熟后覆上卷饼再把蛋煎熟即可，涂上番茄酱，卷上生菜、萝卜丝、鸡胸肉就好。 卷的时候可以在下面先垫一层保鲜膜，包起来方便吃起来也方便。