牛肉炒洋葱

作者： 爱做饭的晨哥

牛肉炒洋葱真的很美味，猪肉吃多了长胖，牛肉就不怕了，主要是猪肉价格跟牛肉差不多。

用料

• 牛肉 300克
• 洋葱 2个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 青椒 2个
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 生粉 2勺
• 耗油 1勺
• 盐巴 10克
• 鸡精 1勺

牛肉炒洋葱的做法步骤

步骤 1

1.先买一块健身的牛肉🐮

步骤 2

2.切片切丝都可以，按照自己喜欢的方式发挥。

步骤 3

3.加入料酒、生粉、生抽2勺、少量盐巴腌制20分钟。

步骤 4

4.切好，姜丝，蒜末

步骤 5

5.洋葱切快，切丝都可以，青椒切到一起为了好看。

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步骤 6

步骤 6

6.锅里热少量油，下牛肉炒至8层熟，然后捞起来装盘。

步骤 7

7.锅里热油8层热，下姜爆香、倒入洋葱青椒加入蒜末翻炒，翻炒断生熟了在倒入牛肉，不然牛肉老了不好吃的。 8.洋葱青椒断生，倒入牛肉、加1勺生抽、1勺耗油、少量盐巴继续炒匀，然后加鸡精起锅。

牛肉炒洋葱的小贴士

1.掌握火候牛肉老了不好吃

菜谱创建时间：2020-04-07 03:13:41