龙猫饼干🍪（烤箱版）

作者： 喜悦小厨房

防疫宅家时光漫长，学校组织让小盆友们参与防疫居家美食能手比赛，利用空余时间研究各种各样的美食，于是找到一款适合孩子们动手的小点心制作。

用料

• 低筋面粉 250克
• 黄油 130克
• 糖粉 80克
• 盐 1.5克
• 蛋液 30克
• 可可粉/芝麻粉/葡萄干 5g
• 龙猫主体的配色可自行改变，例如：菠菜汁、红火龙果汁，用植物天然色素上色颜色偏淡。

龙猫饼干🍪（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

制作饼干面团 融化后的黄油加入糖粉、盐打发，然后加入蛋液均匀搅拌，最后添入低筋面粉。

步骤 2

面团上色 制作两款颜色的龙猫：将揉好的面团分成三份，一份原色做龙猫肚子和眼睛；另两份一份加入可可粉，一份加入芝麻粉和泡发过的葡萄干碎做龙猫主体。

步骤 3

饼干造型 龙猫主体面团擀成2-3毫米，模具压制备用；龙猫肚皮原色面团擀成1-2毫米，压制大圆肚皮，小圆眼睛备用；三者如图5组合。

步骤 4

烤箱烘烤 烤箱预热150度，烘烤25分钟。 （为防止糊色上层可加盖锡纸）

步骤 5

描画细节 龙猫饼干烤好后稍微放凉，用巧克力笔或融化的巧克力液给龙猫画眼睛、胡须、肚皮纹。

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步骤 6

步骤 6

龙猫制作完毕，剩余的面料还可以做些其他可爱的图案，小盆友最爱玩面团🤗

菜谱创建时间：2020-04-07 00:19:11