五花肉,一定要那种肥肉夹瘦肉哦
五花肉要放冰箱冷冻成型再来切,这样切出来才更好看,然后放盐生抽老抽进去
然后一定要用手去抓,充分的把盐抓进去入味哦😊然后放冰箱冷藏三小时以上,这样入味了才好吃
不知道你们家里边有没有这种米粉卖,没有的,可淘宝哦。
把米粉倒出来,像视频一样把米粉用力的压,尽量粘上米粉
然后找个蒸笼底下放土豆片,荷叶片,青菜叶都可以的,然后把肉一块一块的摆好
用适量的红薯粉加水调好,像视频一样淋到肉里就可以开蒸啦😄
大火蒸三十分钟就可以出锅啦,喜欢🈶味的可以弄点辣椒酱上去,喜欢清淡的洒点葱花就可以啦😄