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赣南米粉肉

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作者: 曾小胖胖
赣南米粉肉,超级好吃的肉肉,赣南人都喜欢吃的一个菜,五花肉配上香香的米粉,超级香

用料

赣南米粉肉的做法步骤

步骤 1

五花肉,一定要那种肥肉夹瘦肉哦

步骤 2

五花肉要放冰箱冷冻成型再来切,这样切出来才更好看,然后放盐生抽老抽进去

步骤 3

然后一定要用手去抓,充分的把盐抓进去入味哦😊然后放冰箱冷藏三小时以上,这样入味了才好吃

步骤 4

不知道你们家里边有没有这种米粉卖,没有的,可淘宝哦。

步骤 5

把米粉倒出来,像视频一样把米粉用力的压,尽量粘上米粉

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步骤 6
步骤 6

然后找个蒸笼底下放土豆片,荷叶片,青菜叶都可以的,然后把肉一块一块的摆好

步骤 7

用适量的红薯粉加水调好,像视频一样淋到肉里就可以开蒸啦😄

步骤 8

大火蒸三十分钟就可以出锅啦,喜欢🈶味的可以弄点辣椒酱上去,喜欢清淡的洒点葱花就可以啦😄

菜谱创建时间:2020-04-06 21:32:32
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