巴斯克芝士蛋糕 30秒搞定玛捷斯

作者： Wanglinda琳达

巴斯克蛋糕，现在最火的芝士蛋糕🍰 用玛捷斯做一点技术含量也没有呀！之前一直纠结要不要做，今天馋甜品了，做一个明天当早餐吧！哈哈😄 如果你临时🈶️朋友的聚会、娃儿过生日、野餐绝对是最佳伴手礼，方便、快捷带出去又倍儿有面儿，肯定会收获满场的好评，关键是自己还省心省力，是不是必须Mark的菜单！ ⚠️这个蛋糕最重要的注意事项📋是什么你知道吗？嘿嘿😁 那就是“记得记得提前预热烤箱”！ 哇咔咔，再次表白玛捷斯食物处理器，实在太给力啦！✌️ 偷偷的告诉你们，这个配方可是同事花5000大洋买的，你们一定要试试看！ 我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda，写菜谱的初衷是想更好的服务老客户，也欢迎你成为我们中的一员，如果想要了解（玛捷斯）更多功能和信息，❤️wangyinglinda（备注：下厨房）谢谢喜欢和关注！

用料

• 奶油奶酪 400克
• 白砂糖 100克
• 全蛋 3个
• 海盐 1克
• 淡奶油 125克

巴斯克芝士蛋糕 30秒搞定玛捷斯的做法步骤

步骤 1

所有材料全部放入大碗中+大刀头（这里要感叹一下玛捷斯电子秤，平面大超好用）

步骤 2

所有材料放入食物处理器大碗中，启动；

步骤 3

30秒钟就好啦！

步骤 4

混合好的面糊超细腻

步骤 5

6寸铝模中垫好油纸，倒入模具中；

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步骤 6

步骤 6

面糊就好啦！

步骤 7

烤箱215度预热 烘烤35分钟（我不喜欢特别糊的，原配方是230度）

步骤 8

烤好后马上取出，放置冷却脱膜（一定要拿出来，否则容易反潮气）

步骤 9

冷藏一晚吃更好！

步骤 10

打包当伴手礼，再好不过了！朋友聚会、小朋友聚餐都是不错的饭后甜品🍮

步骤 11

视频1

步骤 12

视频2

巴斯克芝士蛋糕 30秒搞定玛捷斯的小贴士

老版配方：奶油奶酪70，白砂糖70，全蛋2个，蛋黄1个，淡奶油115克，玉米淀粉（低粉）5克

菜谱创建时间：2020-04-06 20:05:16