五花肉冷水下锅煮出肉末,捞出切片备用
葱姜蒜切沫,花菜撕块
热锅少油把五花肉炒至金黄捞出备用
下葱姜蒜辣椒爆香豆瓣酱炒至红油,加入素菜翻炒均匀,加入五花肉翻炒(老抽生抽盐芝麻香油、红油)
石锅地步刷油放入洋葱丝,把菜装入