备料:番茄去皮切小块;虾仁半勺料酒和盐腌制10分钟;豆腐切块
锅里下油,下番茄翻炒,加小半碗水继续翻炒;下虾仁翻炒1分钟;下豆腐,加半碗水;加酱油2勺或者蚝油2勺;小火焖2分钟
再开盖收汁一会儿,就可以出锅啦