红烧大黄花鱼，肉质软嫩，汁浓下饭

作者： 缘于米莉

用料

• 大黄鱼 3条
• 葱，姜，蒜 3片
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 料酒 2勺
• 香菜 1根
• 清水 适量

红烧大黄花鱼，肉质软嫩，汁浓下饭的做法步骤

步骤 1

打理好的大黄鱼三条，料酒、少量生抽、盐、葱、姜腌制半小时

步骤 2

油锅烧热，鱼放锅里煎，加入葱姜蒜、生抽、醋、盐，加清水

步骤 3

大火转中火，炖20分钟即可

步骤 4

出锅放香菜点缀，大黄鱼刺少，汁浓味美，特别下饭。

菜谱创建时间：2020-04-06 16:35:30