新鲜的香椿芽
切碎,手指抓一点点盐撒一下
鸡蛋打散加香油一勺一克盐
我用的是这款芝麻油
平底锅放油,中火,等锅热
倒入蛋液
倒入香椿碎,翻炒几下,等变色可以用中小火,切勿煎糊
金黄色的蛋液,鲜绿的香椿芽
错过春日时光,再想吃这道菜,只能等明年春天了。