雪菜墨鱼

作者： 豆_dd

墨鱼特别有营养，高蛋白低脂肪，能养血滋阴，男女老少皆宜。一起来做吧

用料

• 墨鱼 1只
• 雪菜 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 生粉 适量

雪菜墨鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜的墨鱼去除骨头，表皮，和内脏

步骤 2

墨鱼切断，生姜，雪菜都准备好，(红辣椒和葱也切好，忘拍了。

步骤 3

锅里放水，水开下墨鱼焯一下捞出过凉水滤干放一旁。

步骤 4

另起锅油热放姜炒香后放墨鱼煸炒后+料酒+生抽+雪菜翻炒后+点盐再加适量的清水大火翻炒再倒生粉勺芡放点红辣椒(不吃辣可不放)出锅装盘撒上葱花即可。

步骤 5

开吃了，很鲜哦。

菜谱创建时间：2020-04-06 15:25:30