酸辣土豆丝

作者： 天上人间100

每次炒酸辣土豆丝都不是很成功，经过多次实践，今天终于完美亮相了。

用料

• 土豆 1个
• 小米椒 3个
• 醋 适量
• 盐 适量
• 葱 适量根

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

先把土豆切成丝，然后放进清水里洗一下（可以多洗两次，去除部分淀粉，然后捞出土豆丝沥干水备用。

步骤 2

起油锅（油适当放多点），放辣椒爆炒一下，快速倒入土豆丝翻炒，放盐和葱，最后放点醋就OK出盆了。

菜谱创建时间：2020-04-06 15:23:15