新奥尔良烤翅，集美们吃完就继续减肥吧，且吃且珍惜

作者： 九月桂花糕

用料

• 鸡翅中 5个
• 翅根 5个
• 清水 0.06L
• 新奥尔良风味腌料 65克

新奥尔良烤翅，集美们吃完就继续减肥吧，且吃且珍惜的做法步骤

步骤 1

新奥尔良烤鸡翅配比 tb买肯德基专供新奥尔良风味腌料

步骤 2

需要入味快，可以用牙签在鸡翅上扎洞，或者在鸡翅上用刀划痕

步骤 3

水

步骤 4

1、调料配比： 解冻的鸡翅5个翅尖5个翅根；0.06L水，65g粉，其他比例以此类推无上限

步骤 5

2、腌制： 用筷子或勺子反复搅拌鸡翅，加快调料溶解，最好用一次性手套抓揉，集美们还是要爱护自己的手，毕竟手是女人的第二张脸… 搅拌越久越好，我佛系搅了5min，没有KFC的腌制机，就这样将就吧…… 不过吧我覺得有条件的懒的同学可以用面包机搅拌功能试试，记得蒙上保鲜膜防止汁水四溅

步骤 6

扎袋

步骤 7

3、搅拌好后倒入一次性食品袋扎口或者直接放在器皿里蒙上保鲜膜也是一样，放在冰箱冷藏一夜

步骤 8

4、烤制 烤箱至少预热5min，将烤翅放在烤架上，最好凸面朝上，下面烤盘上垫油纸，方便清理。 上下火，200度，20-25min，看颜色上色可以提前拿出来、怕颜色深，就盖锡纸，看个人爱好，家庭烤箱比不上商业的，颜色差不多就可以了……

步骤 9

5、烤翅烤好后及时翻面，防止粘皮；控油5min后可以那啥啥 不怕烫嘴我也拦不住😜

步骤 10

察言观色

步骤 11

吃鸡！

菜谱创建时间：2020-04-06 15:20:03