好吃猪肉蒜苔馅饺子🥟

作者： 莫口COM

家人都爱吃饺子 昨天听姐妹说 蒜苔也可以用来包饺子，今天果断来试试😁。第一次出方子 有不足之处，朋友们见谅😉

用料

• 猪肉 500克
• 姜 适量
• 面粉 两碗
• 油 两小勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 13香 适量
• 蒜苔 500克
• 葱 半根
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量

好吃猪肉蒜苔馅饺子🥟的做法步骤

步骤 1

请原谅我忘记拍揉面团的图片了 哈 ！开始剁肉吧 一般包饺子我都喜欢自己剁肉，不喜欢绞肉机搅出来的口感，没有肉味。

步骤 2

为了防止辣眼睛 把葱跟肉一起切碎就可以 切到这个样子。

步骤 3

然后我们把肉馅放入碗里，放 十三香 蚝油 鸡精 姜粉(家里没有姜了)盐 糖 生抽 油放入碗里 ，然后我们顺着一个方向搅拌就可以。其实方子里的调料只是个人参考，每个家里的口味不一样，亲们可以根据自己家的口味来调整。喜欢肉多的 你就可以多放点肉少放点菜。喜欢菜多的就多放点菜。

步骤 4

然后我们把这可爱的蒜薹洗干净切成这个样子。

步骤 5

好多人不喜欢蒜苔的生味，那我们就来用开水烫下。水开后，烫个2分钟就可以。

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步骤 6

步骤 6

切碎

步骤 7

这样就可以

步骤 8

然后我们一定要把水分撰干，要不然水水的不好吃。我是用纱布撰的。

步骤 9

然后把蒜苔放进肉馅里。

步骤 10

搅拌均匀就可以了。

步骤 11

今天的面整的不太好 因为自己手欠 放了点玉米面，太难搞了。

步骤 12

当当当 好吃的猪肉蒜苔馅饺子🥟出炉了 ！今天的饺子皮有点厚，不够味道还是很赞的😄👍

菜谱创建时间：2020-04-06 14:41:46