香蕉

作者： 孙小谢

用料

• （皮）牛奶 23克
• 糖 3克
• 食用油 2克
• 酵母 1克
• 姜黄粉 2克
• 低筋面粉 50克
• （肉）牛奶 25克
• 糖 3克
• 食用油 3克
• 酵母 0.5克
• 低筋面粉 50克

香蕉的做法步骤

步骤 1

黄色面团，分为三个，擀长一点，不要太宽，宽度够包住白面就行，

步骤 2

白色面团分为三个，揉成长条，长度比黄色短一点点

步骤 3

白面抹油，一定要抹，要不然撕不开皮

步骤 4

黄色面把白色面团包住，封口封紧，整理成香蕉样子，香蕉头，香蕉尾，把面团弄弯一点点

步骤 5

放在油纸上，发酵两倍大，抹茶粉加点水，用手或者毛笔抹上

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步骤 6

步骤 6

巧克力加水，抹在抹茶粉上，凉水蒸18分钟，闷两分钟

菜谱创建时间：2020-04-06 13:00:05