糖醋里脊

作者： 辣子酱酱

用料

• 鸡胸肉 1块
• 醋 2勺
• 白糖 2勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 4勺
• 料酒 1勺
• 玉米淀粉 2勺
• 油 适量
• 黑胡椒 1勺
• 生抽 1勺
• 甜辣酱 2勺

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条，倒料酒和黑胡椒，腌制10分钟

步骤 2

腌制好后，加面粉和鸡蛋，搅匀

步骤 3

调料汁，生抽，白糖，甜辣酱，醋，淀粉，搅和均匀

步骤 4

锅中倒油，烧热，下裹好面糊的鸡胸肉，一个个下

步骤 5

炸制金黄色捞出，油在锅中等着冷却

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步骤 6

步骤 6

在开火，下炸好的鸡胸肉复炸一次，大概30秒捞出

步骤 7

锅中剩点油，倒入料汁，小火加热融化，下鸡胸肉

步骤 8

用筷子在锅中迅速翻炒，裹上酱汁即可

菜谱创建时间：2020-04-06 12:48:28