creamy的法式炒蛋加上紫藤花

作者： 狗狗的猫猫公主

终于，我盼来了紫藤花开 还以为我种了一颗不会开花的紫藤呢 紫藤花香还能入馔 所以我就摘一些试试咯 这次是跟法式炒蛋相结合 creamy的法式炒蛋最正宗的是要在沸水上慢慢熬 可我哪有这样的耐心呢？ 所以改良了一下

用料

• 可生吃的鸡蛋 4个
• 盐 克
• 黄油 10克
• 紫藤花 适量
• 奶油 一大勺
• 糖 适量
• 帕玛森干酪 刨丝适量

creamy的法式炒蛋加上紫藤花的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、奶油、盐、芝士、糖，搅打均匀后拌入紫藤花

步骤 2

热锅加入黄油，待黄油融化后，调小火，加入蛋液，之后就是全程小火咯

步骤 3

不停搅拌搅拌哦

步骤 4

直到慢慢凝固，等到没有液体的时候关火，继续搅拌，用余温让炒蛋更加凝固一点

步骤 5

最后摆盘开吃，家里的大小男人都认为法式炒蛋口饭优美迷人，缺点就一个人：热量高了点，但我与之搭配的恰巴特面包无糖无奶油，纯橄榄油和盐制成，应该可以平衡一点吧

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步骤 6

步骤 6

还用小美做了柠檬汁，去油腻补维C

菜谱创建时间：2020-04-06 11:08:06