卤鹌鹑蛋

作者： may_米丽厨房

非常简单易做的一道菜，零失败，也可当成零食吃。

用料

• 鹌鹑蛋 1公斤
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 适量
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量

卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋洗干净，冷水下锅煮15分钟左右

步骤 2

用冷水冲泡去壳待用

步骤 3

卤蛋用的卤料

步骤 4

生抽，老抽，水，加卤料煮开后放入鹌鹑蛋，小火卤蛋

步骤 5

蛋着色后，大火收汁

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步骤 6

步骤 6

卤蛋完

菜谱创建时间：2020-04-06 10:23:53