土豆蒸捣成泥，胡萝卜、洋葱，小葱，焯好的菠菜切碎。加入面粉，蛋液，盐，适量水搅拌。
稍微稀一些好烙成小圆饼。但其实上图的稠稀就可以，多煎一会儿口感更好，稀了的话饼里的图都会感觉软塌塌，孩子并不是很喜欢。
电饼铛抹油同时可以烙好多个，比孩子的花瓣平底锅效率高很多。最后把做虾丸的虾胡萝卜泥也都倒入面糊里，有一半是有虾泥的也不错，孩子平常不吃整虾，这个就吃，很好。