豌豆做的豌豆凉粉

作者： ooOoops

只介绍凉粉的做法，汁料每个人喜欢的不同。有时候我也会今天喜欢姜汁味重的，明天想吃蒜味重的。

用料

• 豌豆 克
• 盐少许

豌豆做的豌豆凉粉的做法步骤

步骤 1

做好这样哦.透亮有弹性😏

步骤 2

干豌豆，是已经去皮的

步骤 3

泡水10小时以上，

步骤 4

泡好

步骤 5

水的总用量，泡好的豌豆的三倍。例如，泡好的豌豆占半碗，那就用一碗半的水。用一部分水量连豌豆一起入破壁机，榨汁。

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步骤 6

步骤 6

把剩下的水放入锅内，加一点盐，锅底出很多泡泡的时候倒入豌豆汁。倒入后就开始搅拌，不然粘锅咯。冒泡后换小火。

步骤 7

如视频画小圈。整个过程15分钟左右。（视频好像把动作加快了，不用这么快的销魂，别糊底）

步骤 8

出锅前

步骤 9

直接倒入容器，晾凉即可。一小时左右。

步骤 10

漂亮的豌豆凉粉

步骤 11

切好调味就可以吃啦，喜欢凉的可以入冰箱冰一下哦

步骤 12

还可以煎着吃

步骤 13

一粉两吃哈。

菜谱创建时间：2020-04-06 08:51:12