不用香料的牛腩炖土豆

作者： 苏姐1号

土豆牛腩最佳搭档，健康美味又营养。小孩也很爱吃哦。

用料

• 牛腩 600克
• 土豆 2个
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 姜 3片
• 冰糖 4粒
• 生抽 2勺

不用香料的牛腩炖土豆的做法步骤

步骤 1

牛腩切小块，清洗泡出血水，土豆切滚刀块，番茄，洋葱切好备用。洋葱忘上图了。

步骤 2

烧开水焯一下牛腩

步骤 3

热锅下油，姜爆香，下牛腩翻炒均匀，下2勺生抽和一小勺老抽翻炒均匀，接着下番茄翻炒出番茄汁，再下冰糖翻炒均匀，倒入开水煮开后，倒入砂锅炖一个半小时。

步骤 4

上锅前15分钟下土豆和洋葱。途中要翻一下，否则土豆会糊锅底。

步骤 5

香喷喷的土豆牛腩出锅啦！大口吃肉啰！

菜谱创建时间：2020-04-05 22:33:47