香辣卤味鸡尖

作者： Star大牛

用料

• 鸡尖 1 斤
• 花椒 5 克
• 干辣椒 15 克
• 葱 15 克
• 姜 3 片
• 蒜 5 瓣
• 豆瓣酱 1 勺
• 糖 5 克
• 生抽 10 克
• 鸡精 5 克
• 自制辣椒油 2 勺
• 香菜 2 根

香辣卤味鸡尖的做法步骤

步骤 1

鸡尖凉水下锅，倒入料酒，花椒，生姜，煮开5分钟后捞出备用

步骤 2

锅底留油，放入姜，蒜，花椒，辣椒葱，豆瓣酱，炒香加入开水，放入各种调料，

步骤 3

水开放入鸡尖，水漠过鸡尖小火闷熟，出锅时撒如香菜，味道超赞

菜谱创建时间：2020-04-05 22:22:10