苦瓜炒肉

作者： 别挡着我做菜

「自记录」

用料

• 苦瓜 1根
• 蒜 2瓣
• 酱油 1勺
• 盐 些许
• 猪肉 一块
• 葱 一把
• 老抽 一丢丢
• 黑胡椒粉 一丢丢

苦瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

苦瓜焯水 水内加盐，一点油。 然后捞出，过冷水。

步骤 2

肉切丝，加酱油，盐，老抽，黑胡椒粉。腌制片刻。

步骤 3

热锅凉油，加蒜。加入肉炒变色，加入苦瓜。翻炒熟，加一丢丢盐。起锅。

菜谱创建时间：2020-04-05 22:14:38