超级简单又好吃的家庭版麻辣串串香

作者： 寒武纪捏肉吖

同事在疫情期间出去吃了串串，还po图馋我，哼哼。我胆小不敢出去吃，so，自己在家做了麻辣串串香，万物皆可串，自己吃，想吃啥就串啥，美滋滋✌️

用料

• 竹签 若干
• 锤肉(用锤子锤过，并用料酒，淀粉，黑胡椒腌制过的猪里脊肉) 6大片
• 脆皮台湾香肠 3根
• 撒尿牛丸 3只
• 午餐肉 3片
• 香菇贡丸 6只
• 年糕 若干
• 千张卷菜串 若干
• 油豆腐串 若干
• 老豆腐条串串 若干
• 西兰花 若干
• 木耳串 若干
• 海带串 若干
• 娃娃菜 若干
• 方便面 2包
• 花生碎 若干克
• 白芝麻 若干克
• 重庆火锅底料 半包
• 芝麻酱(我用的是海底捞芝麻味蘸料) 半包
• 酱油 3勺(3个人吃)
• 蚝油 3勺
• 醋 3勺(可不加)
• 蒜泥 若干
• 洋葱丁 少许
• 辣椒圈 少许
• 葱花 少许克
• 香菜 少许

超级简单又好吃的家庭版麻辣串串香的做法步骤

步骤 1

先将备用的肉和素菜洗净，串串，自己在家做，想吃啥串啥，一次性串个够，太过瘾了。 然后把蘸料调配好，放一大勺芝麻酱(我用的是海底捞火锅原味蘸料)，一小勺酱油，一勺醋，一勺蚝油，一点蒜蓉，葱花，辣椒碎，芝麻，一勺芝麻油。

步骤 2

将三四瓣蒜捣碎成蒜泥，洋葱切丁，加一点辣椒碎炒香后加入煮串串的锅中，锅里放好半包重庆火锅底料，冷水煮开，下拉面(可不加)，然后加不容易熟的菜，随后加容易熟的菜。

步骤 3

大概5~8分钟，面好了，串串基本上也都好了，关火，撒一层白芝麻，葱花，香菜，出锅，别提有多香了！

步骤 4

趁热和小伙伴吃起来吧~

步骤 5

脆皮香肠，加了芝麻，香香的，颜值也很高，和外面网红店的味道有过之而无不及！

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步骤 6

步骤 6

方便面是康师傅红烧牛肉面，我把料包一起加进去了，真的！很！好！吃！！！

步骤 7

赶紧动手做起来吧，小伙伴们，自己在家做既安全放心又美味省钱！

菜谱创建时间：2020-04-05 21:37:14