锡纸烤全鸡（烤箱版）

作者： 蕴空-1

今晚做锡纸烤全鸡，鸡放南乳、蚝油、生抽、老抽、料酒、烧烤汁、盐、糖、五香粉、八角、姜蓉、蒜蓉、葱段，提前一晚腌制好放冰箱，再涂抹腌汁、香油、花生油，用锡纸把鸡左三层右三层包好，放烤箱200度烤90分钟。鲜嫩多汁的烤鸡就完成了[呲牙][呲牙][呲牙]

用料

• 鸡 只
• 料酒 3勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 姜 5片
• 蚝油 2勺
• 五香粉 适量
• 老抽 1勺
• 南乳 3块
• 芝麻油 适量
• 花生油 适量
• 蒜 5瓣
• 葱 2根
• 辣椒粉 少许
• 卤水包 1包

锡纸烤全鸡（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

把上面的所有调味料给鸡做按摩，用牙签扎小孔，方便入味，把涂抹剩下的姜葱蒜、卤料包塞鸡肚子里，用保险膜封好入冰箱，腌制一个晚上。

步骤 2

第二天下午把鸡拿出来，把腌汁再涂抹上，做做按摩，加香油、花生油，为了防止鸡汁流出，我包了五层锡纸。

步骤 3

烤箱预热230度，把锡纸包好的鸡放烤盘，烤箱调至200度，90分钟，中途把锡纸包鸡翻一次面，使汤汁均匀吸收。

步骤 4

时间到，把锡纸层层揭开，鲜嫩多汁的鸡肉烤好了😻😻😻

步骤 5

好吃到停不下来呢👏👏👏

菜谱创建时间：2020-04-05 21:29:55