🥥椰子顶部开孔,把椰汁倒出来,然后用刀背用力把椰子敲裂,削皮切条处理好。椰汁椰条放炖盅里待用
鸡肉去皮,冷水下鸡肉,大火烧开后,捞出鸡肉清洗干净(去腥去污)
红枣去核
所有食材处理好,全部放入炖盅里,加适量的山泉水,盖好盖子,大火烧开后小火炖2小时即可加入盐调味食用。
一款清甜可口的椰子炖鸡就做好啦!😊