鱼香土豆丝（纯素）

作者： 茜米茜Mi

搬来微信教素食的方子，为了下次做方便看，微信总是自己息屏

用料

• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1根

鱼香土豆丝（纯素）的做法步骤

步骤 1

土豆切丝洗掉淀粉冲干净

步骤 2

调酱料：酱油1勺、生抽1/2勺、蔬菜粉（即素鸡精）1勺、糖1勺、淀粉1勺，加适量水调成汁【tips：水不要加太多】

步骤 3

热锅加橄榄油，加入适量豆瓣酱炒香

步骤 4

加入土豆丝翻炒，再将青椒胡萝卜加入炒到断生

步骤 5

加入调好的酱汁，翻炒入味至炒熟

菜谱创建时间：2020-04-05 14:41:27