步骤一:先用剪刀去掉虾头扎手的尖刺(头上的闪电)、乱糟糟的虾须和虾足,给它“美颜”一下。(大虾旁边是陪太子读书的花螺)
步骤二:把洗净的虾和花螺均匀平铺在垫了锡纸的烤盘上。
步骤三:把盐 花椒 香叶 辣椒,炒到变色。
步骤四:半包粗盐,能够均匀撒在虾上即可,喜欢淡口味的可以减半。另外加一点香叶、花椒、辣椒,总之想吃什么口味的,随意调整哈,一般不会成为黑暗料理。(个别水平吓人的小白,就参考我的配方吧)
步骤五:烤箱250度预热,放入烤盘,烤15分钟。洗干净手,进行最关键的步骤——开吃啦!