河虾清洗干净
焯熟
去掉虾头(这样方便小朋友,有虾头会被嫌弃的)
热锅入油放入处理好的虾大火爆到虾皮变酥大概需要10分钟左右(每家的火不一样大的)后加入盐
加入料酒
加入生抽
韭菜洗干净切6cm的段
放入虾中大火翻炒1分钟左右
加入白胡椒粉出锅享用啦!