槐花糕

作者： 兔宝宝321

#槐花香 人间四月天# 又是人间四月天，槐花飘香满村庄。 小时候，妈妈经常做槐花饼给我和弟弟吃。看到叮咚上有新品槐花时，马上下单。 按照记忆中妈妈的做法，一步一步来。 槐花择好洗净，微风吹半干。 糯米粉，粘米粉，白砂糖准备好 我用了300g糯米粉，100g粘米粉， 放了40g白砂糖。 注意⚠️要热水搅拌米粉，慢慢➕水，别急。 慢慢来，慢慢和，一点点的做，真的急不得。其实这个过程中，米粉都被烫熟了，再和入槐花，揉成面团。 按照40-45g一个面团分割，用月饼模制作槐花糕，真的好棒哦。脱模时记得撒点糯米粉，这样子就不沾啦。 做好后，上锅蒸，记得要垫蒸垫，不然很粘，别问我为什么知道哦哈哈哈 我用的北鼎蒸锅，15分钟左右，哈哈哈出炉啦…… 香甜的槐花糕出炉啦……

用料

• 糯米粉 300克
• 粘米粉 100克
• 白砂糖 40克
• 槐花 200克

槐花糕的做法步骤

步骤 1

准备好道具啦

步骤 2

掺好米粉白砂糖

步骤 3

槐花

步骤 4

揉成面团

步骤 5

制作

展开全部

步骤 6

步骤 6

脱模

步骤 7

啦啦

步骤 8

准备蒸

步骤 9

出炉

步骤 10

好香甜哦

步骤 11

拍照📷

步骤 12

📷

槐花糕的小贴士

主要要用热水和米粉哦

菜谱创建时间：2020-04-04 23:41:06