下酒菜-牙签辣牛肉

作者： 周小晶的晚饭时间

嘴馋的时候，就想吃这个，辣辣的，很过瘾。

用料

• 油 50克
• 酱油 3勺
• 牛肉 500克
• 大蒜 10瓣
• 辣椒 5个
• 孜然 1勺
• 芝麻 10克
• 白糖 0.5勺
• 牙签 70-100根
• 老干妈 1勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量

下酒菜-牙签辣牛肉的做法步骤

步骤 1

买来的牙签，放入碗中，倒入热水，烫2次，然后晾干备用

步骤 2

辣椒切好备用

步骤 3

蒜末切好

步骤 4

牛肉切成小长条状

步骤 5

切好后，准备腌制一下肉条

展开全部

步骤 6

步骤 6

放孜然少许

步骤 7

椒盐少许

步骤 8

酱油2勺，蚝油1勺，搅拌均匀。

步骤 9

腌制好后，就可以串肉了

步骤 10

肉全部串好

步骤 11

锅内放少许油

步骤 12

翻炒至7分熟，盛出备用。

步骤 13

放入孜然，一起翻炒

步骤 14

加入牙签肉，继续翻炒。

步骤 15

酱油3勺，老干妈1勺，糖少许，盐少许，继续翻炒

步骤 16

准备出锅

步骤 17

一份好吃的牙签肉就做好了，喜欢的宝宝们，做起来吧!!

菜谱创建时间：2020-04-04 20:37:24