1. 冻鸡翼洗净后腌制 少量蚝油 盐 糖 胡椒粉 料酒拌匀；或者网上的奥尔良烤翅腌料都可以 腌制最好超过4小时，所以自己喜欢一次过20只一起腌制 分批吃。 2. 空气炸锅200度预热5分钟后放鸡翼的底部（就是图片效果的背面向上）200度7分钟，然后这时候已经有油滴落在底盘上产生大烟，除非你在抽油烟机下 不然的话可以把油倒掉，再把鸡翼全部反过来 等于图片的方向；200度5分钟， 3. 扫蜜糖上去180度3分钟后出炉
成品后度效果 留意有蜜糖的话无论光折度及口感都很好 用麦芽糖都可以
开吃 烤箱及炸锅的好处 油脂已经没有 皮已经变成薄薄的口感棒棒 以上方法可以烤箱使用 时间各牌子不同自我掌握