桃酥老式 酥的掉渣（零失败）

作者： 乐妈美食8

儿时的记忆——小时候特别羡慕邻居隔三岔五就做桃酥吃。当时家里穷连买都买不起别说自己做了。现在为了弥补儿时的遗憾，自己也过一把瘾。酥脆、香甜、好吃😋

用料

• 普通面粉 400克
• 小苏打 4克
• 核桃 4个
• 盐 4克
• 黄油 20克
• 玉米油 140克
• 棉砂糖 100克
• 鸡蛋 三个
• 黑芝麻 少许
• 蛋黄液 1个

桃酥老式 酥的掉渣（零失败）的做法步骤

步骤 1

除了面粉、小苏打、黑芝麻、1个蛋黄液外，其他的材料全部放在一起搅拌均匀。黄油提前隔水融化

步骤 2

除了面粉、小苏打、黑芝麻、1个蛋黄液外，其他的材料全部放在一起搅拌均匀。黄油提前隔水融化

步骤 3

加入面粉跟小苏打揉成均匀光滑的面团。（小苏打可以跟面粉先拌匀再一起加进去）

步骤 4

50克一个小剂子，搓成圆球

步骤 5

用勺子压出窝窝

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步骤 6

步骤 6

像这样就可以了

步骤 7

涂上蛋黄液撒上黑芝麻

步骤 8

烤箱上下火无需提前预热，180度30分钟。出锅。香味飘满整个屋子

桃酥老式 酥的掉渣（零失败）的小贴士

放凉后才好吃哦😋

菜谱创建时间：2020-04-04 14:34:37