记忆粤味“煲仔饭”

作者： 邓邓和夏夏

周五的我：明天做点什么吃呢？ 同事说：煲仔饭啊，简单又好吃！ ……

用料

• 大米 2杯
• 油 1大勺
• 蚝油 1小勺
• 盐 1小勺
• 辣椒 3个
• 老抽 1小勺
• 玉米 半根
• 大蒜 12瓣
• 红萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 小青豆荚 20个
• 香菇 6朵
• 腊肉 半块

记忆粤味“煲仔饭”的做法步骤

步骤 1

食材…

步骤 2

食材…

步骤 3

下油，爆炒辣椒，然后拿掉！

步骤 4

先爆炒大蒜和洋葱～

步骤 5

然后红萝卜、香菇～

展开全部

步骤 6

步骤 6

盐、耗油～

步骤 7

老抽调色～

步骤 8

剥好的青豆、腊肉～不过还是喜欢广东香肠！

步骤 9

米下锅，平时烧饭的水量，然后把全部东西都倒进去！

步骤 10

按下煮饭键，煮好再继续焖十来分钟！

步骤 11

香喷喷的煲仔饭出炉了🤗如果感觉米饭湿度多了可以开着盖子再按煮饭键！

步骤 12

压实圆碗，扣回来！锅底出现了一整片锅巴，香脆啊～

步骤 13

配上水水的猕猴桃和黄桃，很不错哦～

菜谱创建时间：2020-04-04 14:27:19