【青梅酒】

作者： 胖二花007

时令产物 时间催化 终将味美

用料

• 青梅 5斤
• 酒 6斤
• 冰糖 4斤

【青梅酒】的做法步骤

步骤 1

1.挑选出坚硬、无破损、无刮伤的青梅，用牙签剔出果柄； 2.将健康青梅先用盐水泡二小时，再用流水冲洗晾干； 3.将玻璃罐洗净晾干，倒入适当白酒消毒后倒出。

步骤 2

1.一半黄冰糖一半青梅，重复如此； 2.再倒入白酒； 3.放置阴凉通风的地方即可。

步骤 3

在美酒的催化下，仅仅一天，果子已发生奇妙反应，由翠绿转化为成熟黄，并伴随些许泛红…

步骤 4

从四月到七月，已经逐渐变成了迷人的琥珀色❤️

菜谱创建时间：2020-04-04 12:05:36