爆羊肉

作者： 诗田大厨

用料

• 羊肉 500克
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 1克
• 孜然粉 1勺
• 葱 适量
• 鸡蛋 1个
• 香油 少许

爆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切片，加入料酒，盐，酱油，孜然粉腌制10分钟，葱切成丝备用。炒锅上火，油烧至八成热，下腌好的肉片，迅速煸炒，放葱丝再煸炒两下，淋香油出锅。装盘即可。

菜谱创建时间：2020-04-03 22:21:46