排骨洗净,加入料酒焯水
锅烧热,放少许冰糖粒和姜片,炒出糖色
放入排骨煸炒至均匀
加入老抽,醋,糖,适当水,大火烧开
再加入少许番茄酱,味道更好
煮10-25分钟,看锅内汤汁情况,要浓稠,可以了加少许水淀粉
盛出吧
撒少许芝麻,开动吧