鸡胸肉在稍稍冷冻的时候切成小条（太硬或者完全化开后不好切）。用生抽、料酒、胡椒粉、少量老抽抓匀后，腌制半小时。
锅内热稍多一点油，煎鸡胸肉，腌制的料汁也同时倒入，我没在加盐，口味重的可以再加一点盐
出锅。撒上孜然，也可以再撒些撒辣椒粉。开吃吧！