糯米丸子（玉米猪肉馅）

作者： 吃货蛋仔的麻麻

玉米猪肉馅，一半用来包馄饨，一半用来做糯米丸子，用新鲜玉米是自带甜味的，很好吃😋

用料

• 猪肉 400克
• 玉米 1根
• 鸡蛋 1个
• 生抽 适量
• 生姜 2片

糯米丸子（玉米猪肉馅）的做法步骤

步骤 1

糯米三把，泡水3-4小时，备用

步骤 2

调馅料，猪肉和生姜一起打成末，玉米剥出来，放生抽、鸡蛋、少许盐、一点水，搅拌均匀

步骤 3

然后将玉米肉馅用手团成圆形，裹上糯米，装盘

步骤 4

水烧开，上锅蒸大概15-20分钟左右

步骤 5

蒸熟啦，糯米会膨胀爆开，就裹的满满的，像个可爱的小胖子

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步骤 6

步骤 6

糯米口感软糯，玉米清甜，猪肉也很新鲜，这个丸子自然味道是不错的。

步骤 7

糯米会有饱腹感，吃几个就饱饱了😄

糯米丸子（玉米猪肉馅）的小贴士

感觉这又是一道简单易学的菜，厨友们可以试试。喜欢重口味的，调味料可以多放几种。

菜谱创建时间：2020-04-03 20:07:13