黄瓜削皮，不要弄太干净。用刀拍，拍扁了，切段。 小米椒切少许，大蒜拍扁切少许
有卤牛肉的话，可以加入
有肉更好吃
花生炒熟， 有熟花生可直接用
家里有蒜泥的话，加一勺，味道更浓。
好了，加入所有调味品，生抽，白糖，盐，香油，蚝油，芝麻等，看家里情况自己发挥。甩几下拌匀，装盘。
完成。加点香菜白芝麻更好。