简单易做的麻薯

作者： 希语天晴

听说麻薯是面包届最简单易做的 刚好麻薯是我的最爱 做了几次 才做成满意的成品 确实是简单易做又好吃

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 25克
• 盐 3克
• 木薯淀粉 125克
• 高筋粉 20克
• 玉米油（或黄油） 30克
• 牛奶 145克

简单易做的麻薯的做法步骤

步骤 1

称好所需材料 牛奶、盐、糖、玉米油 放在小锅里 开小火把糖和盐煮溶

步骤 2

鸡蛋搅拌成蛋液

步骤 3

把高筋粉筛进小锅里 搅拌高筋粉 慢慢搅拌 等待糊糊出现的感觉

步骤 4

感觉高筋粉有糊糊的感觉时 倒进木薯粉 马上熄火 搅拌均匀 慢慢倒入蛋液 不需要全部倒完 大概三分之二

步骤 5

戴上一次性手套 手套上涂抹一层玉米油 以免黏手 把面团分成九小份 再把小面团搓圆 放在铺了油纸的烤盘上 该方子的份量可以做九个小麻薯

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步骤 6

步骤 6

烤箱上下180℃预热几分钟 把烤盘放进去 上下180℃烤25分钟

步骤 7

看着麻薯慢慢地鼓起来 超有满足感

步骤 8

成品超棒 趁热吃哦

简单易做的麻薯的小贴士

蛋液一定不要心急全倒进去， 凭感觉不稠不稀就好 蛋液太多麻薯会鼔不起来 喜欢吃甜的就多放点糖， 不喜欢吃甜的就多放点盐

菜谱创建时间：2020-04-03 17:55:17